srednje 4 osoba
60 min
9155
Pita sa mlevenim mesom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mlevenog mesa
  • 200 g svežih šampinjona
  • 200 ml kisele pavlake
  • 300 g testenine
  • 4 jajeta
  • 3 struka mladog crnog luka
  • 1 kašika mešavine začina
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju ispržimo mleveno meso. Šampinjone dobro operemo, osušimo i isečemo na listove, a mladi crni luk sitno isečemo i dodamo ga u šerpu sa isprženim mesom. Posolimo, pobiberimo, dodamo mešavine začina, a kada tečnost ispari, sklonimo šerpu sa vatre. Provrelu vodu u šerpi posolimo dodamo ulje i stavimo testeninu da se kuva. Skuvanu testeninu iscedimo kroz cediljku i dodamo ih u šerpu. Zatim dodamo kiselu pavlaku i umućena jaja, promešamo sve dobro. Sadržaj iz šerpe presipamo u nauljenu okruglu tepsiju. Tepsiju stavimo u rernu i pečemo 40 minuta na 200 stepeni. Pita sa mlevenim mesom i šampinjonima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari