lako
6 osoba
60 min
10457
Integralni točkići
Integralni točkići
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg integralnog brašna
- 400 ml mleka
- 100 ml vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 komad kvasca
- 400 g viršle
- 180 g pavlake
- malo kečapa
- 50 ml ulja
Priprema
-
Zagrejati vodu da bude mlaka, staviti šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti tako da kvasac nadođe. Nadošli kvasac sipati u posudu za mešenje, dodati brašno, so, mleko i ulje.
Umesiti testo pa ga ostaviti da se udvostruči.
-
Nadošlo testo razviti i većom čašom ili odgovarajućom modlom izvaditi krugove.
-
Polovini krugova manjom čašom izvaditi u sredini manji krug. Cele krugove premazati pavlakom. Preko staviti šuplji krug (točak).
-
U sredini staviti par kapi kečapa, a preko poređati nekoliko kolutova viršle.
-
Ostaviti točkiće 15 minuta da odmore, dok se zagreje rerna. Staviti ih u zagrejanu rernu da se peku oko 20 minuta.
Komentari