Autor:
lako 8 osoba
60 min
7841
Posna pita sa jabukama

Sastojci

Za testo:

  • 180 g margarina
  • 300 g brašna
  • 3 kašike prah šećera
  • 6 kašika vode
  • 1 kašika rendane kore limuna
  • 1 prstohvat soli

Za fil:

  • 600 g rendanih jabuka
  • 3 kašike naseckanih lešnika
  • 4 kašike griza
  • 2 kašike gustina
  • po potrebi šećer
  • po ukusu cimet

Priprema

  1. Izrendati margarin, dodati šećer, koru limuna, so, brašno i vodu. Sve pomešajte viljuškom, ne mešati puno rukama da se margarin ne otopi. Napraviti loptu i staviti u frižider minimum pola sata. Na dobro pobrašnjenoj podlozi rastanjiti testo. Izrezati testo malo veće od kalupa. Kalup za pitu premazati margarinom i staviti testo u kalup, izbockati viljuškom.
  2. Izmešati u činiji naseckan lešnik, griz, gustin, šećer, cimet. Na donju koru u plehu sipati kašiku dve suve smese i preko malo jabuka. Ponoviti dok imate jabuka i suve smese, s tim da na kraju ostaje suva smesa. Drugi deo testa razvući i iseći na jednake trake. Trake pleklapati preko fila da se dobije mreža. Od ostataka praviti ružice i listiće. Peći na 180C da blago porumeni. Ohlađenu posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari