Uštipci sa tikvicama i belim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja tikvica
- 2 jajeta
- 3 čaše (od jogurta) brašna
- 2 čaše mleka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica praška za pecivo
- malo muskatnog oraščića
- po ukusu so
Priprema
- Tikvice izrendati na krupno rende, a beli luk na sitno rende. Dodati jaja, brašno, so, muskatni oraščić, prašak za pecivo, zatim varjačom mešati i postepeno dodavati mleko. Varjačom dobro izraditi da nema grudvica.
- Smesu vaditi kašikom ili sipačom i peći na ulju/masti na srednjoj temperaturi dok ne dobije lepu boju. Okrenuti da se peče i druga strana.
-
Prijatno!
Savet
Nemojte peći na vrelom ulju da nebi izgorelo. Takođe nemojte peći u duboko ulje, jer nema potrebe, brzo se peče. Uštipci su zaista lepi. Ovo je idealno za decu koja ne vole tikvice i beli luk koji su veoma zdravi. Ja sam stavila malu tikvicu. Baš iz tog razloga. Idealno za doručak ili večeru. I brzo se sprema. Gotove uštipke ređati na ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.
Komentari