Slagana kefir pita
Sastojci
Nadev:
- 700 ml kefira
- 4 jajeta
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- malo soli
Preliv i posipanje:
- 4-5 kašika ostatka nadeva
- malo susama
- 500 g kora
Priprema
-
Umutiti kefir i jaja.
-
Dodati ulje, soli po ukusu i prašak za pecivo i izmešati.
-
Kore slagati u podmazan pleh i svaku premazati sa nekoliko kašika nadeva.
-
Premazati i gornju koru i ostaviti da malo odstoji, da se pita lakše iseče.
-
Oštrim nožem iseći kore na parčad željene veličine.
-
Ostatak preliva posuti po celoj površini pite.
-
Posuti susam.
-
Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 170`C. Po potrebi prekriti alu folijom, a pri kraju pečenja foliju skinuti da pita lepo porumeni.
Komentari