Pita sa bundevom i sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 600-700 g rendanih jabuka (kiselih)
- 300-400 g bundeve
- 200 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g mlevenog keksa (plazme)
- malo cimeta
- 50 ml ulja
- 100 ml kisele vode
- šećer u prahu
Priprema
- Bundevu očistiti, skuvati, izgnječiti i prohladiti. Jabuke očistiti, oljuštiti, izrendati, dodati šećer, vanil šećer, bundevu i cimet i ismešati. Ulje i vodu pomešati. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat.
- Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i vode, premazati. Treću koru posuti plazmom, staviti 3-4 kašike fila pa preko još malo plazme.
-
Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i vode.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
-
Ohlađene rolate iseći i posuti prah šećerom. Prijatno!
Komentari