Posne integralne energetske pločice
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g integralnog brašna
- 100 g heljdinog brašna
- 50 g speltinog brašna
- 2 dl kisele vode
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1 šolja susama
- 1/2 šolje semena sucokreta
- 1 šolja semena bundeve
- 2 kašike maka
- 2 kašike lanenog semena
- 2 kašije kikirikija
- po potrebi morske soli
Priprema
-
Pomešati sva tri brašna, dodati prašak za pecivo i so, ponovo žicom sve dobro promešati. Zamesiti kiselom vodom.
Razviti koru veličine 30x20cm preneti je u pleh koji ste prekrili pek papirom.
Na tihu vatru ispeći sve semenke, paziti da ne pregore.
-
Testo četkom premazati kiselom vodom pa prekriti pečenim prohlađenim semenkama. dodajte malo krupne soli preko semenki. Rukama utapkajte semenke u testo.
-
Isecite nožem na kocke ili štangle, po vašoj želji. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pecite 15 minuta.
-
Ukusne su i hranljive, možete ih jesti u dane posta na vodi.
Komentari