srednje
8 osoba
90 min
11715
Pužići sa sirom (7)
Pužići sa sirom (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 3 jajeta
- 500 g brašna
- 300 g sira
- 100 g margarina
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
Priprema
-
U mlakom mleku razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i brašna da nadođe.
-
Pomešati brašno, ulje, so, jaje, nadošli kvasac i umesiti glatko testo. Pripremljeno testo ostaviti oko 40 minuta da nadođe.
-
Za to vreme pripremiti fil. Izrendati sira dodati jaje pa izjednačiti fil. Nadošlo testo podeliti na dve lopte. Svaku loptu razviti u pravougaonu koru.
-
Koru premazati filom i narendati margarin. Uviti u rolat pa seći na pužiće.
-
Ređati u pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti oko 15 minuta da odstoje. Premazati ih umućenim jajetom i posipati semenkama.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari