Posni straćatela kroasani
Sastojci
Potrebno je:
- 400 ml mlake vode
- 3 kašika šećera
- 1/2 kocke kvasca
- 800 g brašna
- 3 šoljice ulja
- 250 g margarina
- 200 g čokolade
Priprema
-
U mlaku vodu dodati šećer,izmrviti kvasac, sipati ulje i sa brašnom zamesite glatko testo. Testo odmah podelite na dva dela. Razviti što tanju koru pa narendati pola margarina i 100 g čokolade.
-
Koru uviti u rolat, rolat u puž i opet razvući koru i seći kao za trougliće. Postupak ponoviti i sa drugom korom.
-
Kroasane poređati u pleh sa razmakom i ostavite ih najmanje 1 sat da narastaju.Ne premazuju se.
Peći na 200 C oko 15 minuta.
-
Divno mirišu, mekani su, a ukus čokolade je nezamenljiv. Probajte!
Komentari