Integralna pletenica sa kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g integralnog brašna
- 20 g kvasca
- 300 ml mleka
- 3 velike kašike šećera
- 1 mala kašikica soli
- 100 g margarina
- 200 g eurokrema
Priprema
-
Od ukupne količine mleka odvojiti malo, staviti kvasac i kašičicu šećera pa ostaviti da kvasac uskisne.
Zatim nadošli kvasac pomešati sa brašnom, dodati ostatak šećera, mleka so, omekšali margarin pa umesiti testo.
Ostaviti testo na toplom mestu da naraste.
-
Kada je testo naraslo podeliti ga na tri dela. Svaki deo premazati eurokremom u debljem sloju. Urolati prvo kao rolat, a onda svaki smotati u krug.
-
Staviti u tepsiju na pak papir. Ostaviti tako da stoji jos 20 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 30 minuta na 200 stepeni.
Komentari