lako 4 osoba
35 min
14367
Proja (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g kukuruznog brašna
  • 100 g pšeničnog brašna
  • 100 g otopljene svinjske masti
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. U posudu razbijte jaje, dodajte otopljenu mast, mutite da sjedinite masu, zatim dodajte mleko i vodu i ponovo mutite da se i ova masa sjedini. Na kraju dodajte oba prosejana brašna u koja ste umešali prašak za pecivo. Tepsiju podmažite sa 1 ravnom kašikom masti, zagrejte je i onda sipajte pripremljeno testo. Proja (11)
  2. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta, dok proja porumeni. Ostavite da se malo prohladi, secite komade i poslužite Proja (11)
Savet

Proja je omiljena u našoj kući, mnogo se lepo slaže uz kuvani kupus, sarme, sir, ali je rado jedemo i drobljenu u mleku.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari