lako 10 osoba
90 min
20038
Kocke od sira

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 40 g kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g margarina
  • 50 g masti
  • 750 g brašna
  • 4 jajeta
  • 2 kašičice soli
  • 500 g sira
  • po potrebi lan
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Umalo mlakog mleka razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i brašna te ostaviti da nadodje. Umutiti margarin i mast pa dodati 4 žumanca i nastaviti sa sa mućenjem. Dodati brašno, prašak za pecivo, nadošli kvasac i so. Zamesiti glatko testo i podeliti na dve jufke. Svaku razviti u krug da bi se dobile dve kore. Kocke od sira
  2. U odgovarajuću činiju umutiti 3 belanca u čvrst sneg pa dodati sira i izjednačiti fil. Kocke od sira
  3. Pripremljenu pitu iseći na kocke premazati je umućenim belancetom i posipati semenkama. Pripremljenu pitu ostaviti oko 30 minuta da naraste. Kocke od sira
  4. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta pa smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći oko 20 minuta. Kocke od sira
Savet

Po želji možete dodati spanać, blitvu ili uprženog kiselog kupusa.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Nevena Milovanović
    Hvalav dragr moje od srca na predivnim komentarimasmilesmilesmilesmile
  • Slavica
    Baš lepo!
  • Suzana Mitic
    NevenA,divno je,volim tvoju kuhinju,a šta ću kad sam rođena tamo !Veliki pozdrav !
  • Aleksandra
    Super ,ukusna pita smile
  • Milanovic Milosava
    Dobre kocke