Štrudla (2)

Priprema

1. U posudu ulijte mlak jogurt, šećer i germu i ostavite da nabubri.
2. Kada germa nabubri dodati ulje, jaja, naribanu koricu narandže i sve promiješati da dobijete ujednačenu smjesu.
3. Dodavati brašno i miješiti dok ne dobijemo glatko tijesto. Ostaviti da odmori 30 minuta.
4. Tijesto podijeliti na 4 dijela i svaku kuglicu malo umijesiti ponovo.
5. Razvlaciti jednu po jednu kuglicu i premazati filom svaku. Ja sam 2 premazala sa sipovim pekmezom i orasima, a drugu sa eurokremom i orasima. Urolajte svaku i ređajte u tepsiju koju ste predhodno namastili i pobrasnili. Premažite svaku žumanjcetom i pospite sa susamom.
6. Pečenu štrudlu ostavite malo da se ohladi i uživajte.