Najbrža pita sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- oko 700 g svježeg sira
- 3 jajeta
- 4 kašike ulja
- 2 pune kašike pšeničnog griza
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 400 ml jogurta
- 1 kašičica soli (ukoliko sir nije slan)
I još:
- 10-12 tankih listova za pitu
- parče putera
Priprema
-
Sjediniti svježi sir, umućena jaja, ulje, griz i prašak za pecivo. Dodati jogurt i so, pa umutiti. Pleh premazati puterom. Parče putera otopiti. Svaki list jufke (koristiti tanje jufke) premazati tanko sa par kašika fila (2/3 lista premazati), pa zarolati. Oblikovati, pa redati u pleh.
-
Kad se sastojci utroše, premazati pitu otopljenim puterom.
-
Peći na 200 C oko 20 minuta.
Savet
Poslužiti toplo, uz jogurt, kiselu pavlaku, salatu...
Komentari