Pita sa mesom i prelivom & Meat pie with topping
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 3 jajeta
- 1 čaša pavlake
- 2 kašićice bibera
- 1 kašičica soli
Preliv:
- 7 kašika brašna
- 1 suvi kvasac
- 2 šolje mleka
- 1 šolja ulja
- malo soli
- 50 g kačkavalja za rendanje
Priprema
- Sveže meso pomešamo sa umućenim jajima, dodamo pavlaku, so, biber. Preliv spremimo prema receptu.
- U kalup stavimo pek papir, koru premažemo prelivom, mesnim filom, pa tako dok svaku koru ne filujemo. Ostatak preliva sipamo preko pite.
-
Pita treba da odstoji sat i po pre nego što je stavimo na pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 160C oko 30 minuta, izvaditi, narendati kačkavalj, vratiti i peći još 5-7 minuta.
-
Servirati tople parčiće ove neobično ukusne pite.
Komentari