Autor:
lako 4 osoba
60 min
21222
Chia hrono hljeb

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašike chia sjemenki
  • 4 kašike vode
  • 150 g integralnog brašna
  • 50 g integralnog raženog brašna
  • 40 g heljdinog brašna
  • 1 kašičica soli
  • oko 250 ml vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike kiselog mlijeka ili mineralne vode

Priprema

  1. Sjediniti chia sjemenke i vodu. Ostaviti 10-tak minuta, da nabubre. Chia hrono hljeb
  2. Sjediniti brašno, so i vodu, pa dodati u chia sjemenke. Sve sjediniti i ostaviti prekriveno oko sat vremena. Chia hrono hljeb
  3. Prašak za pecivo sjediniti sa kiselim mlijekom ili mineralnom vodom, pa ostaviti 3 minute. Dodati tijestu, pa sve zamijesiti. Oblikovati hljeb na pobrašnjenoj radnoj plohi, staviti u manji kalup (premazan puterom i posut brašnom ili obložen papirom za pečenje)! Hljeb zarezati. Staviti u pećnicu, zagrijanu na 250 C. Peći 3 minute, pa smanjiti temperaturu na 210 C i peći još nekih 35 minuta. Chia hrono hljeb
  4. Pečen hljeb ostaviti da se ohladi... Chia hrono hljeb
  5. ...pa rezati i poslužiti! Chia hrono hljeb

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari