lako 6 osoba
30 min
16939
Harmonika pita sa spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 6 jaja
  • 600 ml jogurta
  • 100 ml ulje
  • 180 ml kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 400 g spanaća
  • 200 g sira
  • po potrebi so

Priprema

  1. Viljuškom umutite jaja, kiselu pavlaku, so i prašak za pecivo, pa spojite sa jogurtom, sirom i uljem. Spanać prokuvajte u vodi pa sitno iseckajte. Spanać dodajte umućenoj smesi. Pleh malo nauljite i obložite najdebljom korom u pakovanju. Ostale kore preklapajte kao kad pravite lepezu da je svaki preklop oko 6cm širine. U zavisnosti od veličine kora i pleha faltajte kore po široj ili dužoj stranici. Spustite ih u pleh. Pažljivo rasporedite fil između falti. Koru koja vam visi preko pleha ušuškajte sa strane. Harmonika pita sa spanaćem
  2. Pecite na 220 stepeni oko 30 munuta, pa smanjite na 180 i pecite još 30 minuta. Preko vrele pečene pite stavite mokru pamučnu krpu i ostavite je tako oko 30 minuta da pita popusti. Ako volite da bude hrskava onda preskočite ovaj korak. Harmonika pita sa spanaćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari