Autor:
lako 10 osoba
70 min
16226
Posni prazni kroasani

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 5 dl mineralne vode
  • 2 dl ulja

Za premazivanje:

  • 200 g margarina
  • 100 g posnog majoneza
  • 50 g susama

Priprema

  1. Isipati polovinu brašna od pripremljenog, izmrviti kvasac, dodati mineralnu vodu, šećer, so, ulje i sa preostalim brašnom umesite glatko testo. Testo premazati uljem, pokriti prianjajućom folijom i ostavite da se usdvostruči. Naraslo testo premesiti, podeliti na 3 dela, pokriti folijom i ostavite 5 minuta. Svaki deo rastanjiti oklagijom u veliki krug, premazati omekšalim margarinom i pomoću točkića za testo iseći troglove preko celog testa. Preklopiti jedan deo preko drugog. Postupak ponoviti i sa preostalim testom. Posni prazni kroasani
  2. Opet koru razviti u veliki krug, preseći točkićem na kroasane željene veličine i smotati kroasan, jednom rukom motajte, a drugom izvlačite testo da bi kroasan više puta bio uvijen. Poređati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Posni prazni kroasani
  3. Kroasane ostavite najmanje 30 minuta da krenu. Premazati ih posnim majonezom i bogato posuti susamom. Peći na 200 C oko 15 minuta. Uživati u divnom ukusu. Prosto se tope u ustima. Prijatno! Posni prazni kroasani
  4. Po želji kroasane možete puniti raznim nadevima, i slanim i slatkim. Posni prazni kroasani

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Mitic
    Preklopiti dva trougla,jedan preko drugog(vidi prvu sliku*).Hvala puno !smile
  • Andanela
    Pozdrav. Nisam shvatila onaj dio "preklopiti jedan deo preko drugog". Da li to znači preklopiti dva trougla ili smotati kroasan? Unaprijed hvala na odvojenom vremenu i odgovoru.
  • Milanovic Milosava
    Divni kroasani Suzana,.Zelim da ti cestitam Novu 2017.godinu i da ti pozelim sve najbolje u zivotu.Pozdrav!
  • Suzana Mitic
    Hvala Vam puno drage moje na ovako divne komentare i vama sve najlepše,divne ste,kao i uvek.Imam osećaj kao da vas znam 100 godina,ljubim vas.
  • Aleksandra
    Super smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Predivni su, idu u omiljenesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlični su draga SuzanasmilePozdravljam te i želim tebi i tvojoj porodici srećne praznike.
  • Marija Tanasković
    Divni smile
  • Aneta Matić
    Obožavam ih ❤
  • Slavica
    Lepi!
  • Marina Zdravkovic
    Odlicni smile