srednje
4 osoba
60 min
3264
Pletenica sa kremom
Pletenica sa kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/2 kocke kvasca
- 3 kašike šećera
- 50 g margarina
- 1 jaje
- 300 ml mleko
- 1 prstohvat soli
- 1 jaje za premazivanje
- 200 g krema
Priprema
-
Razmutiti kvasac sa jednom kašičicom šećera u 50 ml mlakog mleka. Kada kvasac uskisne pomešati ga sa ostalim sastojcima: brasno, margarin, so, jaje, ostatak mleka šećer. Umesiti testo pa ga ostaviti na toplom mestu da naraste,
Kada se testo udvostručilo premesiti ga
pa ga podeliti na dve obge. Svaku obgu razviti pa je podeliti na tri dela.
Svaki deo premazati kremom uviti, pa od tri trake napraviti pletenicu.
Isto tako napraviti i sa drugim delom testa. Da se dobiju dve pletenice.
Staviti ih u tepsiju, premazati umućenim jajetom pa ostaviti još 15 minuta da odmori.
-
Onda staviti da se pece oko 30 minuta na 200 stepeni.
Komentari