Kiflice sa kremom (3)

Priprema

1. U činiju sipati mlako mleko, dodati šećer i izmrviti kvasac. Promesati i odmah dodati jaje, ulje, so i promešati. Umesiti testo uz postepen dodatak brašna. Odmah podeliti na 6 obgica, ostaviti 15 - 20 minuta da se odmore. Svaku razviti i seci na 6-8 delova, filovati kremom i uviti kiflicu. Ređati ih u pleh obložen pek papirom. Ostaviti da porastu. Kad porastu premazati ulupanim žumancetom sa par kapi mleka i ulja. Peći na 200C da porumene. Kad se ohlade posuti šećerom u prahu.