Pita sa makaronama (koje se ne kuvaju)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g makarona
- 300 ml gazirane vode
- 300 ml mleka
- 100 ml ulja
- 4 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g sira
Priprema
- U vanglicu razbiti jaja i žicom za mućenje ih sjediniti. Dodati gaziranu vodu, mleko, ulje, prašak za pecivo i dobro sjediniti. Punomasni, domaći, sir izdrobiti viljuškom.
- Uzeti pleh, vel. 30x20cm i dobro ga premazati uljem. Zatim izručiti makarone iz kese i, ravnomerno, ih rasporediti. Preko makarona poređati izmrvljeni sir, pa sve preliti sa umućenim jajima (i ostalim sastojcima).
- Viljuškom, blago, proći preko makarona, da bi preliv bio svuda, ravnomerno. Bitno je da makarone budu ispod tečnosti.
- Pripremljene makarone staviti da se peču, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni. Peći dok makarone ne dobiju lepu, rumenu boju.
- Ispečenu pitu izvaditi iz rerne i prekriti kuhinjskom krpom, da se malo prohladi. Zatim je iseći i poslužiti.
Komentari
Veoma ukusno