lako
8 osoba
90 min
7625
Vesele ružice
Vesele ružice
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 70 ml ulja
- 1/2 kocke kvasca
- 1 jaje
- 9 kašika šećera
- 300 ml mlakog mleka
- 3 kašike kakaoa
Za preliv:
- 50 g margarina
- 1 kašika meda
- 3 kašike žutog šećera
- 100 ml mleka
- po želji šećer u prahu
Priprema
-
Umalo mleka izmrviti kvasac sa 1 kašičicom šećera i brašna, pa ga ostaviti da nadođe.
-
U dubljoj posudi pomešati brašno, ulje i jaje, dodati preostali šećer, mleko i nadošao kvasac, pa umesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji oko 45 minuta.
-
Testo podeliti na dve jufke, pa u jednu umesiti kakao.
-
Obe jufke podeliti na 18 loptica. Svaku uvaljati u štapić dužine oko 25 cm.
-
Uviti beli i braon štapić u spiralu, pa spojeni zajedno uviti u vidu puža i staviti u modlu za mafine. Ponoviti postupak dok ima loptica.
-
Otopiti margarin, mleko, šećer i med na umerenoj temperaturi, te kašikom preliti svaku ružicu.
-
Ostaviti ih da narastu oko 15 minuta pa peći na 200 stepeni dok ne počnu da rumene. Ružice ponovo preliti prelivom i vratiti ih da se peku dok ne porumene. Po želji posuti šećerom u prahu
Komentari