lako 30 osoba
60 min
12053
Slane kiflice (8)

Sastojci

Testo:

  • 1 kg brašna
  • 1/2 l mleka
  • 200 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera

Fil:

  • 400 g sitnog sira
  • 200 g suhomesnatog (po želji)
  • 1 belance

Za premazivanje kiflica:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. Testo: U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, ulje, jaja i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo, da se ne lepi za ruke (ako treba dodati još malo brašna). Ostaviti testo da naraste.
  2. Fil: U sitan sir dodati, sitno, iseckano suhomesnato i belance, pa viljuškom dobro sjediniti.
  3. Naraslo testo prebaciti na radnu površinu (ne treba vam, dalje u radu, brašno) i podeliti ga na osam delova.
  4. Svaki deo razviti u krug i iseći na osam trouglova. Na svaki trougao staviti po kašičicu fila i uviti kiflicu (od šireg ka užem delu). Kiflice poređati u pleh, preko pek papira i ostaviti da narastu.
  5. Narasle kiflice premazati mešavinom žumanceta i mleka (možete ih posuti susamom) i staviti da se peču, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Robertesmile
  • Robert

    Prelepe kiflice smile

  • Verica Nikolić
    Hvala Zoro, pozdrav!smilesmile
  • Zora
    Naravno predivne su Verice, kao i svi ostali receptismile:
  • Verica Nikolić
    Hvala Zorici, Aneti, Milosavi, Dubravki, Jadranki i Cacismilesmile
  • Slavica
    Fantasticne smile Idu u omiljene smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divne kiflice!raspberry
  • Dubravka Belogrlic
    Kao i uvek tvoje kiflice su fenomenalne!
  • Milanovic Milosava
    Dobre kifle smile
  • Aneta Matić
    Divne kiflice grin
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivani, Marini, Vesni Pavlović 271, Tijani, Aleksandri i Marijismilesmile...Vesna, pozdrav i za tebesmilesmile
  • Zorica Stajić
    Obožavam ih, odlične su ti smile
  • Marija Tanasković
    Uvek dobrodošle grin
  • Aleksandra
    Super kiflice grin
  • Tijana
    Super
  • Vesna Pavlovic 271
    Ko bi im odoleo?Odlične su,bravosmilePozdravljam te.
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne kiflice ohh
  • Ivana Antić
    Divne kifle!