Autor:
lako 4 osoba
40 min
20850
Salvadorska pupusa

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1 kašika soli
  • 50 ml ulja
  • 120 ml vode

Za fil:

  • 200 g svinjskog mesa isečenog na kocke
  • 100 g graška
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 100 g kačkavalja
  • malo soli
  • biber
  • čili u prahu

Priprema

  1. Fil. Obariti 100 g graška. Crni luk iseći na sitne kockice, meso na krupnije. Dinstati luk na malo ulja, dodati meso i začiniti. Kada je dinstano skloniti sa vatre. Salvadorska pupusa
  2. Zamesiti glatko testo od brašna, praška za pecivo, soli, vode i ulja. Salvadorska pupusa
  3. Napraviti od testa valjak i iseći ga na 6 jednakih delova. Formirati jufkice. Salvadorska pupusa
  4. Rastanjiti jufkicu (veličina jedne šake) i na testo staviti kašiku fila, pa posuti rendanim kačkavaljem. Zatvoriti testo i malo ga rastanjiti, pritisnuti rukom ili oklagijom. Salvadorska pupusa
  5. Peći u tiganju u zagrejanom ulju dok ne poprime zlatno-žutu boju. Salvadorska pupusa
  6. Služiti prohlađene. Salvadorska pupusa
Savet

Pupusa je tradicionalno jelo Salvadora. Prodaje se kao fast food. Punjenje može biti razno, bitno je da sadrži meso i povrće. Veoma ukusno i brzo. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aneta Matić
    Hvala :-* :-* :-* <3 <3 <3
  • Dijana Ademovic
    Cestitke,duso,predivno je...ohh
  • Aneta Matić
    Hvala Milice grin
  • Milica Kolarov
    Cestitam!! wink
  • Aneta Matić
    Hvala Vam Vesna grin
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan recept,čestitam na nagradismile
  • Aneta Matić
    Hvala Dubravka <3
  • Dubravka Belogrlic
    Čestitam na nagradi za lep recept!
  • Aleksandra
    Super je grin
  • Aneta Matić
    Lejla, hladnu vodu sam koristila. Žao mi je sto odgovor malo kasni, ne stiže mi svaki komentar u obaveštenja. grin
  • Lejla Pilipovic Dizdarevic
    Jel treba topla voda za Testo?
  • Slavica
    Ovo je baš dooobro!
  • Aneta Matić
    Hvala vam grin
  • bojana
    Ovo je odlicno,ide u omiljene
  • Milanovic Milosava
    Aneta hvala na pozdravu i na lepom komentaru.smile Ovo je super sto si spremila, i da te pohvalim puna si lepih i zanimljivih recepatasmile
  • Marija Tanasković
    Idealno grin
  • Ivana Antić
    Dopada mi se smile