srednje 10 osoba
60 min
13335
Burgije sa makom i susamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 100 g masti
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml vode
  • 100 g maka
  • 100 g susama
  • 100 g margarina

Priprema

  1. Staviti kvasac sa šećerom u toploj vodi da nadođe. U posudu za mešenje staviti brašno, mast, margarin, so i dva žumanceta. Dodati kvasac.
  2. Umesiti testo pa ga ostaviti da naraste. Zatim ga razvući debljine prsta. Izmutiti 2 belanceta viljuškom. Testo razvući preko najlona.
  3. Testo premazati belancetom pa preko celog tesa posuti mak. Poklopiti testo drugim najlonom. Onda uhvatiti i onaj najlon što je ispod pa preokrenuti testo. Skinuti najlon taj što je ostao ispod. Premazati i drugu polovinu testa belancetom pa posuti susamom.
  4. Iseckati dugačke štapiće, pa ih uvijati u spiralu (burgiju). Ređati burgije u pleh na papiru za pečenje. Burgije sa makom i susamom
  5. Staviti burgije da se peku oko deset minuta na 200 stepeni. Burgije sa makom i susamom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super grisini grin
  • Tijana
    Lepo
  • Slavica
    Prelepe!!
  • Verica Nikolić
    Divno pecivo!smile
  • bojana
    Omiljene,pozdrav
  • Milanovic Milosava
    Jako su dobre i ukusne po tom receptu
  • Tatjana Stojanovic
    Jeste Marija,moj recept se zove "burgije"mada ih neko zove "spirale".Postoji recept gde ide belo vino i prasak za pecivo ali meni je ovaj gde ide kvasac mnogo ukusniju,stvar ukusa
  • Marija Tanasković
    Uvek ih rado grickam, odličan recept grin i nikada nisam mogla da se setim našta mi liče-pa na burgije grin