Autor:
srednje 4 osoba
60 min
5686
Pogačice u sosu

Sastojci

Za pogačice:

  • 275-300 g brašna
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • 70 g margarina
  • 1,8 dl jogurta ili mleka
  • 1 kašika seckanog vlašca

Za sos:

  • 600 g svinjskog mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 5 dl gustog soka od paradajza
  • 2 kašičice šećera
  • 3 kašike ulja
  • malo soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Meso iseći na manje kockice, iseći i luk na sitne kockice. Pogačice u sosu
  2. Dinstati luk na 3 kašike ulja, pa mu dodati meso i dinstati još 10-15 minuta, kada je meso dinstano dodati pola litre paradajza i 2 dl vode, začiniti po ukusu i krčkati na srednjoj temperaturi 40 minuta, pa smesu prebaciti u vatrostastalnu činiju. Pogačice u sosu
  3. Zamesiti testo od brašna,jedne i po kašičice praška za pecivo, pola kašičice sode bikarbone, pola kašičice soli, margarina, vlašca i jogurta. Rastanjiti testo na 1 cm debljine i rakijskom čašicom vaditi pogačice. Pogačice u sosu
  4. Pogačice ređati preko mesa tako da se oslanjaju jedne na drugu (poput crepa na kući). Pogačice u sosu
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 220C 15-20 minuta dok se pogačice ne podignu i ne porumene. Pogačice u sosu
  6. Veoma ukusno jelo. Prijatno :-) Pogačice u sosu
Savet

Ukusno i jednostavno. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari