lako
6 osoba
45 min
3738
Pita sa projnim brašnom
Pita sa projnim brašnom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za gibanicu
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša (od jogurta) projnog brašna
- 2 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 400 g sira
- 30 g susama
Priprema
-
Jaja umutiti žicom penasto, dodati jogurt, ulje, projno brašno i prašak za pecivo. Sve izmešati varjačom da se sjedine sastojci. Koru raširiti na radnu površinu i premazati je sa 3 kašike fila. Slagati jednu na drugu koru i između premazivati. Spajati po 4 kore. Na četvrtu koru staviti fil, pa izmrviti trećinu sira. Smotati rolat i staviti u pleh koga ste obložili pek papirom. Postupak ponoviti i sa preostalim korama. U mom pakovanju kora je bilo 12 i zato sam ih delila na 3 dela, a vi možete na veći broj ako želite da vam rolat bude deblji.
-
Malo fila ostaviti za odozgo. Premazati rolate i posuti susamom. Peći na 200 C dok ne porumeni.
-
Uživati u divnom ukusu. Prijatno!
Komentari