Autor:
lako 4 osoba
45 min
21720
Pogača mešena kašikom

Sastojci

Za testo:

  • 3 šoljice mleka
  • 1/2 kocke kvasca
  • 8 šoljica brašna
  • 1 šoljica ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 100 g sitnog sira
  • 100 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli

Za posipanje:

  • malo krupne morske soli
  • malo susama
  • malo semena lana i kima

Priprema

  1. U mlako mleko staviti pola kvasca i ostaviti da nadođe. Potom u odgovarajući sud sipati brašno, ulje, 2 jajeta, so, prašak za pecivo, pa kašikom zamesiti sa nadošlim kvascem (sve dobro promešajte kašikom da nema grudvica). Ostavite testo da se odmori i naraste oko pola sata. Pogača mešena kašikom
  2. Nadošlo testo vaditi nauljenom kašikom i ređati u podmazan pleh. Pogača mešena kašikom
  3. Potom umutiti 2 jajeta, sa sirom i jogurtom, preliti preko pogače i ostaviti da još malo naraste oko 10-15 minuta. Pogača mešena kašikom
  4. Pospite pogaču susamom, lanom, kimom i krupnom morskom soli. Pecite oko 20 minuta na temperaturi od 180°C. Pogača mešena kašikom
  5. Pogaču možete služiti kao predjelo. Može se lomiti ili seći nožem. Mi je lomimo :-) Pogača mešena kašikom
Savet

Pravi se veoma brzo, nije potrebno mešenje, samo se promeša kašikom. Moja mera je šoljica od 180 ml, kao čaša od jogurta, vi možete i manju šoljicu i veću, bitno je da se sve istom šoljicom meri. Veoma je ukusna. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari