lako
4 osoba
90 min
27837
Krofne iz rerne (2)
Krofne iz rerne (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 3 žumanceta
- 1 limun - kora
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kesica kvasca
- 250 ml mlijeka
- 100 g maslaca
Za punjenje:
Za posipanje:
Priprema
-
U toplo mlijeko dodati šećer i kvasac i ostaviti da malo nadođe. Smjesu sa kvascem sipati u brašno i dodati umućeno jaje, maslac, so, prašak za pecivo i koricu narendanog limuna. Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti da fermentiše. Premijesiti i ponovo ostaviti da naraste. Tijesto istresti na radnu površinu i oklgijom rastanjiti debljine 1 cm i čašom vaditi krofne.
-
Krofne ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti 15 minuta da narastu i peći na 180 stepeni oko 20 minuta dok ne porumene.
-
Krofne malo ohladiti i puniti po želji kremom ili džemom. Posuti šećerom u prahu. Prijatno!
Komentari
Omiljene