Autor:
lako 4 osoba
60 min
2646
Mesna uživancija

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Za premazivanje:

  • 5 jaja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 čaša ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 1/2 šoljice ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 600 g mlevenog mesa
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 šoljica vode

Priprema

  1. Fil: Na ulju propržiti seckani luk i narendanu šargarepu. Mesna uživancija
  2. Dodati meso, so, biber, začin, alevu papriku, pa preliti šoljicom vode i dinstati 20 minuta. Mesna uživancija
  3. Za to vreme pripremiti smesu za premazivanje. Umutiti viljuškom jaja, jogurt, pavlaku, ulje i prašak za pecivo. Mesna uživancija
  4. Pleh podmazati pa staviti dve kore na dno da krajevi vire sa strane. Pa staviti koru, premazati je sa smesom koju smo pripremili, opet kora, premaz. Mesna uživancija
  5. Kora, pa fil sa mesom... Mesna uživancija
  6. Slagati dok ne utrošimo sav materijal, na svaku 4 koru ide fil, kada utrošimo kore vratimo ivice koje smo ostavili. Složenu pitu isečemo i premažemo (ostaviti 3 kašike smese). Mesna uživancija
  7. Peći na 220 stepeni 25 minuta. Mesna uživancija
  8. Služiti. Mesna uživancija
Savet

Pita je sočna i lepa i kada je hladna! Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari