srednje 6 osoba
70 min
5209
Pogačice sa čvarcima (18)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 jajeta
  • malo soli i bibera
  • 500 ml mlakog mleka
  • 300 g samlevenih čvaraka
  • 1 jaje
  • 1 kesica kima

Priprema

  1. Kvasac i šećer razmutiti sa malo mlakog mleka i ostaviti da nadođe. U činiju staviti brašno, jaja, so, biber i razmućen kvasac. Umesiti glatko testo i ostaviti da se udvostruči. Oklagijom razviti testo na tanji list i premazati samlevenim čvarcima. Preklopiti sa svih strana i ostaviti 10 minuta da se testo odmara. Postupak ponoviti 2 puta. Zatim razviti testo i modlicom vaditi pogačice. Poređati ih u pripremljenu tepsiju i premazati svaku umućenim jajetom i posuti kimom. Staviti da se peku u zagrejanu rernu na 200*C, oko pola sata. Pogačice sa čvarcima (18)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari