Pita sa suvim kvascem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 1 kesica suvog kvasca
- 700 g sitnog sira
- 5 jaja
- 1 kesica praška za pecivo
- 6-9 kašika brašna
- 1 kašičica soli
- 100 ml mlake vode
- 1 kašičica šećera
- 200 ml jogurta
- 200 ml ulja
Priprema
-
U kvasac sipati malo mlake vode i šećer. Kad kvasac nadođe pomešati ga sa jajima, brašnom, jogurtom i uljem. Sve dobro promešati otprilike da bude gustine kao za palačinke. Dodati i sir. Prethodno po ukusu dosoliti. Staviti koru i četkicom naneti premaz. Preko staviti drugu koru, premazati je.... i tako slagati dok ima kora. Staviti u podmazan pleh i peći nesto reko 40 minuta na temperaturi od 200°, da pita porumeni.
-
Poslužiti pitu uz salatu od mladog luka, sitnog sira i sveže mirođije.
Savet
Obavezno i uz jogurt :)
Komentari