Proja sa prazilukom i sirom trapistom
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g brašna T-500
- 250 g kukuruznog brašna
- 3 struka praziluka
- 200 g blitve
- 3 jajeta
- 200 g kisela pavlaka
- 200 g sira trapist
- 200 ml mlijeka
- po potrebi kisele vode
- 3 kašike lanene sjemenke
- 1 kašika soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Praziluk i blitvu sitno isjeckati.
-
Dodati jaja, mlijeko, ulje, isitnjen sir trapist, pavlaku, sjemenke lana, so i sve sjediniti. Dodati pšenično i kukuruzno brašno pomiješano sa praškom za pecivo i uz dodatak kisele vode sjediniti masu. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Posuti sjemenkama lana.
-
Peći na 220 C oko 35-40 minuta.
-
Ostaviti da se malo ohladi i onda sjeći po želji.
-
Služiti uz jogurt. Prijatno!
Komentari