Kiflice sa kiselom pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mekog brašna
- 2 dl kisele pavlake
- 2,5 dl mleka
- 1 kašika soli
- 25 g kvasca
- 1,5 dl ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Ostalo:
- 1 jaje
Priprema
- Smlačiti mleko sa šećerom i dodati kvasac. U vangli pomešati brašno oko 400 g, prašak za pecivo, so, ulje, kiselu pavlaku i nadošli kvasac. Premešite testo sa preostalim brašnom.
- Ostavite da kišne oko sat vremena. Razvući testo na krug i iseći na 20tak trouglova. Zaviti u formu kiflice i poređati u pleh. Ostaviti da se odmori dok se ne ugreje rerna. Svaku kiflicu premazati umućenim jajetom i peći na 200 stepni oko 25 minuta.
Komentari