lako 4 osoba
60 min
3774
Sestrina pogača

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 šoljica maslinovog ulja
  • 2 prepune kašike kisele pavlake
  • oko 225-250 ml tople vode
  • 1 jaje

I još:

  • malo krem margarina za mazanje
  • 1 jaje za premaz
  • malo maka i susama

Priprema

  1. Prosejati brašno, staviti sve sastojke i uobičajeno umesiti glatko testo. Ostaviti da se udvostruči. Sestrina pogača
  2. Kad naraste, odvojiti četiri manje kuglice na stranu, za sredinu pogače, a ostatak testa rasući oklagijom u pravougaoni oblik. Premazati krem margarinom i posuti makom. Zarolati testo. Sestrina pogača
  3. Iseći ga na osam šnitica željene debljine, pa drškom od varjače pritisnuti po sredini. Sestrina pogača
  4. Od ove četiri loptice formirati vrpce pa isplesti pletenicu koju savijemo i stavimo u sredinu pleha. Sestrina pogača
  5. Okolo poređamo latice od rolata sa makom i formiramo cvet. Ostavimo da odmori. Sestrina pogača
  6. Ugrejemo pećnicu, premažemo pogaču umućenim jajetom, središnji deo pospemo susamom i pečemo da fino porumeni. Poslužiti toplu, mada nije loša ni hladna. Sestrina pogača
Savet

Srcke,srecan rodjendan....

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Kod vas u porodici sve talenat do talenta u kuhinji. Divno ej imati takvu sestru!smile
  • Andrijana
    Lepa smile
  • Dijana Ademovic
    Imam najbolju sestru na svetu,verujem da svi tako ko je imaju razmislja isto-sestra je najveci dar od Boga,kao i deca...smile
  • Tina Horvat
    Prelepa je
  • bojana
    Divna
  • daliborka
    Super pogaca ,pohvale za sestru
  • Slavica
    Baš je lepa smile
  • Aleksandra
    Lepa pogača grin
  • Milanovic Milosava
    Kad je od sestre onda je najsladja.