lako
10 osoba
60 min
8953
Pancerote (13)
Pancerote (13)
Sastojci
Za testo:
- 1/2 l mleka
- 1 kvasac
- 1 kašičica soli
- oko 1 kg brašna
Za fil:
- 250 g sitnog sira
- 200 g šunkarice
- 2-3 kisela krastavčića
- po želji kečap
- po želji origano
Priprema
-
Fil: Šunkarice i kisele krastavčiće isecite na kockice. Sastojke za fil sjediniti kašikom.
-
Testo: Zagrejati mleko i dodati mu kvasac i so, promešati i ostaviti da nadođe. Nadošli kvasac dodati u brašno i zamesiti testo. Testo ostaviti da nadođe.
-
Nadošlo testo razvući oklagijom i seći na krugove. U sredinu kruga staviti fil.
-
Preklopiti i ivice pritiskati viljuškom.
-
Pancerote pržiti u ulju sa obe strane.
-
Presek.
Komentari