Pita sa šampinjonima i krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora
- 300 g praziluka
- 300 g krompira
- 300 g šampinjona
- 2 kašike kisele vode
- 3 kašike ulja
- malo soli
- malo bibera
Priprema
-
Praziluk sitno iseckati i upržiti na ulju. Šampinjone sitno iseckati, pa ih dodati praziluku i kratko prodinstati. Krompir oljuštiti i izrendati. Sastaviti praziluk, krompir i šampinjone. Dodati so, biber, ulje i kiselu vodu i dobro sve izmešati. Složiti 3 kore jednu preko druge, rasporediti smesu po trećoj kori, uviti u rolat i staviti u pleh i tako dok se ne utroši sav materijal. Premazati ih sa malo ulja. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta dok ne porumene.
-
Vruće rolne seći na manje komade (valjke), pa služiti.
Komentari