Jastučići od lisnatog testa

Priprema

1. Tablu od 300 grama lisnatog testa, razviti oklagijom debljine tupe strane noža. Iseći je na 30 jednakih kvadratića.
2. Na ulju propržiti prvo seckane šampinjone, dodati seckan spanać propržiti 5-6 minuta, skloniti sa vatre, dodati rendani kačkavalj.
3. Na 15 kvadratića dodati po 1 kašičicu pripremljenog prohlađenog fila. Prekriti fil drugim kvadratićem koga ste prethodno nožem zasekli nekoliko puta po sredini. Ivice pritisnuti viljuškom da fil ne iscuri.
4. Poređati u pleh i premazati rastvorom vode i sode bikarbone. Kada se pecivo ispeče dobijate izgled bavarskog peciva. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Peći petnaestak minuta dok pecivo dobije rumenu boju.
5. Brzo se priprema, divnog je ukusa, a izgled je fantastičan.