lako 8 osoba
60 min
22008
Carska pita na srpski način

Sastojci

Potrebno je :

  • 2,5 čaše (od jogurta) žutog kukuruznog brašna
  • 2,5 čaše belog brašna
  • 1 čaša kisele vode
  • 1 čaša jogurta
  • 50 ml ulja
  • 4 jajeta
  • 200 g izmrvljenog sira
  • 200 g pečenice
  • 100 g čvaraka
  • 100 g mesnate, dimljene, slanine
  • 3 kisela krastavčića
  • 3 srednje, kisele, paprike
  • 3 čena belog luka
  • 1,5 kesica praška za pecivo
  • 1,5 kašičica soli

Priprema

  1. Sitno iseckati pečenicu, čvarke, slaninicu, papriku, krastavčiće i beli luk. U vanglicu razbiti jaja i penasto ih umutiti. Dodati ulje, kiselu vodu i jogurt, pa sjediniti. Pomešati obe vrste brašna, dodati pecivo, pa sipati u smesu sa jajima. Dobro, mikserom, sjediniti.
  2. Na kraju ubaciti izmrvljeni sir i mešavinu iseckanih sastojaka, pa kašikom dobro promešati.
  3. Odgovarajući pleh premazati uljem, sipati smesu i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.
  4. Pečenu pitu izvaditi, prohladiti, pa iseći na kocke i poslužiti.
Savet

Verujte, ako je jedanput napravite ukućani će često da je traže da bude na stolu. Jednako je ukusna vruća i sutradan, kada se ohladi. Ne živimo baš carski, ali se bar carski hranimo, hahaha...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Gagi i Dubravkismilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Kraljevska ako mene pitaš.Htedoh d aostavim komentar na žužu pogaču pa greskom prirtisnem na x cheese
  • Gaga
    Pa ko bi ovome mogao da odoli, predobro wink
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi i Tamarismile
  • Tamara Babic
    Divna! smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Andrijani, Bojani, Caci i Marinismile
  • Slađana Šćekić
    Predivna je smilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Bas mi se svidja winkwinkwink
  • Slavica
    Ova srpska varijanta je jaaako dobra smile
  • bojana
    Upravo tako Verice
  • Andrijana
    Izvrsna smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadranki, Aleksandri, Dragici, Renati i Tijanismilesmile
  • Tijana
    Prava srbska
  • renata
    Odlično taman da potrošim čvarke jako lepa pita
  • Dragica Lovcevic
    Bravo, Verice. Dekorativna pita, a bogata ukusima namirnica koje u Srbiji obozavamo.
  • Aleksandra
    Super je ,volim ovakve projice,pitice grin i kad su tople baš se carski najedemo :-D
  • Jadranka
    Carska pita moze uvek. wink