lako 6 osoba
90 min
20188
Domaći hleb sa jogurtom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša (od jogurta) mleka
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 1,5 kašičica soli

Priprema

  1. U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati kašičicu šećera, so, jogurt, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo i ostaviti ga da naraste.
  2. Naraslo testo premesiti, pa ostaviti da još jedanput naraste. Kada je testo i drugi put naraslo prebaciti ga na, pobrašnjenu, radnu površinu, formirati oblik po želji i staviti ga u podmazanu posudu za pečenje (ja sam dublju šerpu premazala puterom a na dno stavila pek papir).
  3. Hleb u posudi ostaviti da naraste, pa ga premazati mešavinom ulja i, malo, vode. Zarezati testo na par mesta i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni.
  4. Pečeni hleb izvaditi (probati čačkalicom da li je pečen) i ostaviti da se ohladi. Ne pokrivati ga krpom, da bi korica bila hrskava. Ko voli mekanu koricu neka pokrije hleb, čim se izvadi iz rerne.
  5. Uživajte u ukusu i mekoći hleba. A tek kako divno miriše cela prostorija na svež, domaći hleb.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Divan hleb, većzanišljam kako je vruž pa stavim na njega puter koji se razliva, pa domaći dđem..pa smile
  • Marina Zdravkovic
    Kako lepo izgleda, u ukus ne sumnjam smile
  • Slađana Šćekić
    predivan je Vericesmilesmile
  • Milica Kolarov
    Pravila sam vec, divan je hleb i mek ko dusa wink
  • Slavica
    Mmm kako lepo miriše smile a tek kako je ukusan smile
  • Verica Nikolić
    HVALA, dragi moji prijatelji. Pozdrav za sve vassmilesmilesmile
  • Jadranka Tomasevic
    Obozavam domace,super!raspberry
  • Dragoljub Milovanovic
    Znas da mi je hleb slaba tacka. Ovaj je odlican i vec u omiljenim a uskoro i na mom stolu!! smile oh oh
  • Gaga
    Predivan je wink
  • renata
    Odličan hleb
  • Aleksandra
    Lep ,mekan hleb grin
  • Ivana Antić
    Predivno Vera kao i uvek potvrdjujete svoje umece u kulinarstvu!
  • daliborka
    Mirise koliko je dobar
  • Jadranka
    Svaki hleb Vam je predivan! wink
  • Andrijana
    Ukusan hleb smile