Autor:
lako 2 osoba
50 min
7775
Pizza sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1,5 dl vode
  • 15 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml soka od paradajza
  • 100 g pileće salame
  • 150 g mocarele
  • 1 kašičica origana
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • 3 listića bosiljka

Priprema

  1. Kvasac rastvorite sa vodom i šećerom i ostavite ga sa strane. U prosejano brašno dodajte so, maslinovo ulje i pripremljnu vodu sa kvascem. Zamesite testo, pokrijte krpom i ostavite da se volumen udvostruči. Nadošlo testo premesite podelite u dva dela i rastanjite da prelazi ivece veličine tepsije (pleha). Premažite tepsiju maslinovim uljem i prebacite testo, premažite polovimom prepremljenog kećapa i pospite origanom. Pizza sa sirom
  2. Poređajte kolutove salame, zatim bogato pospite mocarelom (ili drugim rendanim sirom koji se razvlači). Kada ste nafilovali pizzu savijte krajeve koji prelaze ivicu pleha prema unutra, i njih u tankom sloju premažite kečapom. Pizza sa sirom
  3. Pripremljenu pizzu ostavite sa strane a za to vreme ukljičite rernu na 250 stepeni da se ugreje. Pecite pizzu u dobro zagrejanoj rerni 15 minuta u donjem delu rerne. Pizza sa sirom
  4. Pečenu picu izvadite iz rerne i dekorišite listovima bosiljka ili nane... I prijatno vam bilo. Pizza sa sirom
Savet

Ova količina je dovoljna za dve pizze i sve treba podeliti na dva. Ali opet zavisi od veličine tepsije, pa u tom slučaju procenite sami.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari