lako 8 osoba
90 min
3909
Domaći hleb (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg namenskog brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 dl mlake vode
  • 3,5 dl mlake kisele vode
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. U 1 dl mlake vode razmutiti kockicu kvasca sa jednom kašičicom šećera i odmah dodajte mlaku kiselu vodu i ulje.
  2. Sipajte u sud za mešnju 1 kg brašna pa odvadite 10 kašika koje će vam kasnije trebati za premesivanje. U ostatak brašna sipatje suvi kvasac i so pa sa razmućenim kvascom zamesite mekše testo. Ostavite na toplo da uskisne 30 minuta.
  3. Posle trideset minuta bićete iznenađeni koliko će da naraste tako da će vam trebati posuda 2 puta veća. Kada ga premesite pecite na temparaturi od 200 stepeni 40 minuta.
Savet

Nemojte da čekate kvasac da počne da kisne, jer je nepotrebno. Samo gubite vreme!!!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Kad je domaći, ne može da ne valja, pa još muškom rukom zamešen, nema tu greške wink
  • Dragoljub Milovanovic
    Pa Dubravka moram da opravdam zvanje kuvara!! ohh
  • Dubravka Belogrlic
    Dragoljube , ti se bas izvestiou pecenju hleba.Odlican jesmile
  • Dragoljub Milovanovic
    Svaka cast i hvala svima a pogotovo Verici sto ima hrabrosti da ponovi! ohh
  • Suzana Mitic
    Dobar,nema sta!wink
  • Verica Nikolić
    Dragane, IZVRSTAN hleb!!...Ovu nedelju postim na vodi, a sledeće mesim, ovaj hlebsmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Svaka cast, domace je najbolje wink
  • Dragoljub Milovanovic
    Bice nesto od mene! ohh Hvala devojke!! oh oh
  • Tina Horvat
    Odlican je grin
  • Slavica
    Smazala bi' celu veknu grin
  • Luksa
    Fantastično izgleda...!
  • Zorica Veljkovic
    Divan hleb
  • renata
    Odličan hleb
  • Dragica Lovcevic
    Sjajno pečen, pravi domaći hleb. Sve pohvale, Dragoljube.