Autor:
lako 6 osoba
45 min
6691
Kroasani sa šunkaricom

Sastojci

Potrebno je;

  • 500 g brašna
  • 1 puna kašika masti
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 dl mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 250 g maslaca
  • 150 g šunkarice
  • 1 kockica (40g) svežeg kvasca

Premaz:

  • 1 jaje
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U mlakom mleku rastopiti kvasac sa šećerom. Zatim dodati ostale sastojke (bez maslaca) i uz postepeno dodavanje brašna, zamesiti testo. Testo podeliti na 8 loptica, pa svaku rastanjiti oklagijom u krug. Na svaki krug narendati margarin (zamrznuti ga radi lakšeg rendanja), i slagati jedan na drugi. Na poslednji krug testa ne rendati margarin. Složeno testo razviti u što veći krug, tanko, pa seći uske i dugačke trouglove. Na svaki trougao staviti komadić šunkarice i umotati u kiflu. Kifle složiti u pleh obložen papirom za pečenje, pokriti i ostaviti da odmore sat vremena. Zatim razmutiti jaje sa pavlakom i soli, pa premazati kifle i posuti semenkama po želji. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    1 kockica svežeg kvasca (40g).
  • Samo pitanje koliko kvasca ?
  • Gaga
    Dragoljube evo izvinjavam se i ispravljam, pa tako pozdravljam i kulinare takođe winkwinkwink
  • Dragoljub Milovanovic
    Vidim da pozdravljas tvoje KULINARKE ali samo da znas i ja imam u mojim omiljenim tvoje recepte pa i ove kiflive. oh oh smile
  • Luksa
    Odlične!!
  • Zorica Veljkovic
    Znaci prelepo!!!!!
  • Slađana Šćekić
    super su Gago kifle smilesmile
  • Ivana Antić
    Majstorski!
  • Andrijana
    Predivne!
  • Gaga
    Pozdrav mojim dragim kulinarkama wink Verice, baš je lepo znati da sam vam falila wink Tu sam ja, pratim, samo nedostatak vremena, ali popraviću se wink
  • daliborka
    Lepooo i ukusno
  • Verica Nikolić
    Gago, kiflice su - PREDIVNE!!!...Gde si ti, da se družiš sa nama. Da znaš da se primećuje da nisi bila prisutna. VEEELIKI pozdrav!!!smilesmile
  • Slavica
    Savršeni grin
  • Aleksandra
    Suuuper kiflice grin
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Ajao koji kolorit, divno
  • Marina Zdravkovic
    Jaaaooooo, ogladneh wink