Vruće lepinje od belog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g mekog brašna
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kesica kvasca
- oko 300 ml vode
Priprema
- Pustiti da kvasac nadođe u vodi sa šećerom.
-
Brašno usuti u činiju ili vanglu, dodati so i polako sipati nadošli kvasac i mešati.
-
Umesiti mekše testo ali da se ne lepi za ruke. Prekriti ga krpom i pustiti 30 minuta da se udvostruči.
-
Podeliti testo na 6 loptica i od svake u dlanu napraviti lepinju debljine oko 1 cm.
- Ugrejati rernu na 180°C. Pleh podmazati uljem, poređati lepinje i peći ih oko 20 minuta dok ne porumene. Izvaditi ih napolje kad su gotove, malo isprskati vodom i kratko uviti u krpu. Jesti tople.
Savet
Jako ih često pravim, jer mi živimo ns Bliskom istoku i nemamo mogućnost kupovine ovakvog " hleba " :)
Komentari