Autor:
srednje 10 osoba
45 min
2616
Kiflice prekrivene kačkavaljem

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 2 kašike masti
  • 2 jajeta
  • 1 kašika pavlake
  • 1/2 čaše vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo soli

Za nadev:

  • 150 g kačkavalja
  • 30 g pilećih prsa
  • 30 g parizera
  • 100 g sir mediterana
  • po želji kečapa
  • malo origana

Priprema

  1. Prvo umesiti testo. U činiju staviti brašno, jaja, vode, i mast, prašak za pecivo. Mast istopiti na blagoj vatri. Zatim polako rukom mesiti testo. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Kiflice prekrivene kačkavaljem
  2. Testo razvući, zatim nožem ga podeliti na 13 delova i filovati. Na veći deo testa, staviti kečap, origano, šunke, izrendani kačkavalj i sir. Kiflicu uviti, i ređati na pleh. Pleh obložiti pek papirom. Kiflice prekrivene kačkavaljem
  3. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći 30-tak minuta na 220 stepeni. Pri kraju (nakon 20 minuta) izvaditi kiflice i posuti ih izrendanim kačkavaljem. Vratiti ih u rernu i nastaviti sa pečenjem. Kiflice prekrivene kačkavaljem
Savet

Služiti uz jogurt. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari