Autor:
lako 6 osoba
45 min
4378
Pita sa krompirom (posno)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 4 dl mlaka voda
  • 1 kocka kvasac
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 17 kašika brašno
  • 2 dl ulja

Za fil:

  • malo ulja
  • 1 glavica crni luk
  • 500 g krompira
  • malo začinskog bilja
  • malo bibera
  • po ukusu soli

Za premazivanje pite:

  • 3-4 kašika fila
  • malo seme lana
  • malo seme suncokreta
  • malo seme duleka

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u vodi, staviti šećer, so i brašno. Lepo kašikom promašati da se razbiju grudvice od brašna. Na malo ulja propržiti sitno sečen crni luk. Kad dobije rumenu boju dodati rendani krompir. Posoliti po ukusu i dodati začinsko bilje i biber. Na jednu koru staviti 2 kašike fila i razmazati po kori, kao na slici. Pita sa krompirom (posno)
  2. Preklopiti drugom korom i staviti fil od krompira. Pita sa krompirom (posno)
  3. Uviti u rolat i redjati u plehu. Postupak ponavljati dok se ne potrose svi sastojci. Pita sa krompirom (posno)
  4. Malo fila ostaviti da se premazu sve kore. Posuti semenkama lana, suncokreta i bundeve. Ostaviti 15-ak minuta da pita krene. Pita sa krompirom (posno)
  5. Peći na 200 C dok ne porumeni. Pita sa krompirom (posno)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari