lako
4 osoba
100 min
9171
Punjena pizza
Punjena pizza
Sastojci
Za testo:
- oko 650 g brašna
- 10 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 300 ml vode
- 1/2 kašičice soli
- 4 kašike ulja
Za nadev:
- 300 g šunke
- 200 g kačkavalja
- 200 ml kečapa
- po ukusu origano
Priprema
-
U toplu vodu staviti šećer i kvasac. Kad nadođe, uliti ga u brašno, dodati so i ulje i zamesiti testo. Ostaviti da odstoji na toplom oko 40 minuta. Za to vreme narendati kačkavalj, šunku narendati ili sitno iseckati, dodati origano i izmešati sve zajedno. Nadošlo testo zatim malo premesiti i podeliti na dva dela. Jedan deo razvući u koru i staviti u podmazan pleh. Koru premazati polovinom kečapa, staviti mešavinu kačkavalja i šunke (ostaviti slobodno oko 3-4cm do ruba), pa preko nadeva staviti ostatak kečapa. Od drugog dela testa razvući koru i staviti je preko nadeva. Krajeve malo urolati. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta pre pečenja, i probosti viljuškom na par mesta. Peći oko pola sata na 180 stepeni.
Komentari