lako 10 osoba
60 min
9233
Kiflice sa pekmezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 180 g masti
  • 150 ml mlake vode
  • 1 kvasac
  • 1 mala teglica pekmeza
  • 200 g prah šećera
  • 2 kašike šećera
  • 150 g margarina

Priprema

  1. Staviti kvasac u mlakoj vodi da uskisne. Zatim ga pomešati sa brašnom, pa dodati mast i šećer, pa umesiti testo. Ostaviti testo 30 minuta, da naraste. Razviti testo što tanje, izrendati preko njega margarin. Zatim sva četiri kraja testa preklopiti ka sredini (da izgleda kao pismo) i onda sa jednom polovinom testa preklopiti drugu polovinu, da se dobije pravougaonik. Iseći testo na široke trake, a svaku traku iseći na trouglove. Kiflice sa pekmezom
  2. Na svaki trougao stavljati kašičicu pekmeza, pa praviti kiflice. Kiflice sa pekmezom
  3. Poređati kiflice u tepsiju i po želji ih premazati umućenim jajetom (može, a i ne mora). Nakon 10 minuta staviti kiflice da se peku. Čim se kiflice ispeku, odmah vruće uvaljati u prah šećer. Kiflice sa pekmezom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari