Pogačice od pasulja
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pasulja
- 1 veća šargarepa
- 1 krompir
- 1 kašika margarina
- po ukusu soli, bibera i začini
- malo ljute tucane parike
- 300 g brašna (otprilike)
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 žumance
- malo susama
Priprema
-
Pasulj skuvati sa šargarepom i krompirom. Izgnječiti gnječilicom za pire.
-
U Izgnječeni pire dodati so, biber, začine, tucanu ljutu papriku i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesite testo rukom i presavijte i ponovo razvijte oklagijom. Ponovite postupak još jednom.
-
Modlom vadite pogačice, premažite žumancetom i pospite susamom.
-
Preostale delove testa premesite i ponovite postupak, dok se sav materijal ne potroši. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni, dok ne porumene.
Savet
Pogačice mogu biti i posne samo jednostavno izostavite jaja.
Komentari