lako
18 osoba
60 min
22346
Posni mafini na vodi
Posni mafini na vodi
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna (T-400)
- 100 g ovsenih pahuljica
- 350 g kiselih jabuka
- 350 g pomorandži
- 350 g banana
- 50 g suvih šljiva
- 100 g šargarepe
- 5 kašika meda
- 100 g suvog grožđa
- 1 kašika praška za pecivo
- sok od pomorandže
Priprema
-
Jabuke, pomorandže, banane i šargarepa su mereni pre čišćenja, znači sa koricom.
Jabuke očistiti i krupno izrendati. Pomorandže oljuštiti, očistiti semenke, ako ih ima, i iseći na kockice. Banane oljuštiti i dobro, viljuškom izgnječiti. Šargarepu očistiti i narendati na sitnoj strani rendeta. Suve šljive iseći na kockice. Suvo grožđe potopiti u vrelu vodu i ostaviti da odstoji, 10-ak minuta, pa ga ocediti.
-
U odgovarajuću, dublju, posudu staviti brašno i ovsene pahuljice. Dodati pripremljene sastojke, pecivo i med, pa dobro promešati. Sok sipati da se dobije testo koje teško otpada sa varjače.
-
U kalupe za mafine staviti papirne korpice, pa sipati pripremljenu smesu. Svaku korpicu puniti do 2/3 njene zapremine. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 stepeni C. Probati čačkalicom, da li su mafini pečeni.
Komentari